지마켓에서 구입한 고구마 5kg 작년에도 잘 먹었던 기억이 있어서 두개나 구입했다 고구마는 생각보다 가정보관이 어렵다고 한다 일주일 이내에 먹으라고 하는데….. 삼시세끼 고구마 먹어야할판 그래서 오래보관하는법을 검색해 봤는데 일단 신문지를 쫙 펼치고 고구마 흙이 마를때 까지 바람이 잘드는곳에 말려준다, (단 냉장고나, 베란다나 온도가 낮은곳은 안됨) 온도가 낮은곳은 쉽게 썩을수 있다고 한다. 보관온도 13-15도 3-4일 흙까지 싹 말려준후 신문지에 하나씩 개별포장~~ 요래요래~~ 흙이 바짝 마르도록 통풍시켜준 뒤에 나는 거실 한켠에 놓아두었다 혹여나 상한게 퍼지지 않게 하기 위해 하나씩 개별포장해주었다 ~~!! 간단하게 아침메뉴로 ~
