박막례 간장비빔국수

여름이면 가스불앞에서 요리하는게 힘들다
간단하게 요즘은 샐러드식으로 해결하는데

간장국수도 면 만 삶아주면 되니까
심플한 여름요리로 추천한다

소면이 똑 떨어져서 쿠팡으로 로켓배송받았다


준비재료 ---------
당근
애호박
다진파
참기름
마늘
간장1 설탕1 식초1


박막례 할머니 레시피랑은 조금 다른데
기억하기 쉽게
1:1:1비율로 넣어봤는데 맛이 괜찮았다



1. 끓는물에 소면을 삶아준다
2. 면이 다 익어갈때쯤 애호박,당근도 살짝 삶아준다
3. 차가운물로 면을 헹군다
4. 간장양념을 넣어 비빈다.
5. 고명을 넣어준다 (삼겹살? 새우? 오징어?) 등등

 

https://coupa.ng/bEVoC4

오뚜기옛날 국수 소면

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